Das sind wir
Auf dem Obstgut Schönborn in Eutin entsteht ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb für den Anbau von saisonalen Produkten und eine Hofverarbeitung für nachhaltig produzierte, hochwertige Lebensmittel.
Die Epona GmbH hat im Januar 2021 das Obstgut Schönborn in Eutin übernommen, um den konventionell bewirtschafteten Obstbaubetrieb auf einen ökologischen Gemischtbetrieb mit eigener Hofverarbeitung umzustellen.
Die Produkte werden von der Epona Spezialitäten GmbH weiterverarbeitet.
Die ersten Produkte konnten wir im Sommer 2022 an unsere Kunden liefern. Mit einem kompetenten, interdisziplinären Team und viel Herzblut sind wir dabei, unsere Vision umzusetzen: ökologischer Anbau eingebettet in regenerative Agroforstwirtschaft für natürliche und qualitativ hochstehende Lebensmittel aus der Region.
Produkte
Auf dem Obstgut Schönborn werden Obst, Beeren, Gemüse und Kräuter nach ökologischen Richtlinien und regenerativen Ansätzen angebaut.
Dabei legen wir grossen Wert auf Diversität mit einer umfangreichen Arten- und Sortenvielfalt, um unseren Kunden eine grosse Produkteauswahl anzubieten. Soweit wie möglich richten wir unsere Anbauplanung auf die künftige Verwertung der Produkte aus. Unsere ökologische Tierhaltung liefert ergänzend Eier und Geflügelprodukte. Seit fast einem Jahr weidet bei uns eine Herde von zehn Shropshire Schafen, die in den nächsten Jahren mit ihrem Nachwuchs grösser wird. Unsere Schafe sorgen für gute Bodenqualität und sind ein wertvoller Fleischlieferant für unsere Kunden.
Aktuelles
- Bio Geflügel aus Mobilstallhaltung
Bio Enten, Gänse & Puten – Weihnachtsgeflügel aus eigener Aufzucht und Schlachtung. Wir freuen uns, Ihnen auch dieses Jahr unser hochwertiges Bio-Weihnachtsgeflügel anbieten zu können. Unser Bio Geflügel lebt in mobilen Ställen. Das ist eine besonders artgerechte Form der Freilandhaltung. Das Geflügel wird … Mehr Lesen - Inhalt Aboboxen im November und DezemberFolgender Inhalt erwartet Sie im November und Dezember in unseren Saisonboxen: Kürbisse (Hokkaido und Butternut), Blumenkohl, Feldsalat, Zwiebeln, Porree, Streckrüben, Weiß- und Rotkohl, Möhren (gelb, orange, lila), Pastinaken, Grünkohl, Rosenkohl, Spitzkohl, Rote Bete, Feldsalat und schwarzer Rettich…
- WochenmärkteAb sofort finden Sie unsere regionalen Produkte auch auf dem Wochenmarkt in Plön – immer dienstags von 8.00 bis 13.00 Uhr auf dem Wochenmarkt in Bad Malente – immer donnerstags von 8.00 bis 13.00 Uhr und auf dem Wochenmarkt in Kücknitz – immer … Mehr Lesen
Das Gut
Das Obstgut Schönborn befindet sich am Stadtrand von Eutin in Ostholstein.
Es umfasst 90 ha Eigentum und setzt sich zusammen aus 75 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche,
6 ha naturnahem Mischwald und Biotopen sowie 9 ha Hoffläche mit Gebäuden und Wirtschaftswegen.
Es besteht eine Eigenjagd.
