Epona
Obst & Gemüse
Eier & Geflügel
regional.saisonal.ökologisch

Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe
bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.
Link zur EU-Kommission
Link zum Landesprogramm ländlicher Raum

Das sind wir

Auf dem Obstgut Schönborn in Eutin entsteht ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb für den Anbau von saisonalen Produkten und eine Hofverarbeitung für nachhaltig produzierte, hochwertige Lebensmittel. 

Die Epona GmbH hat im Januar 2021 das Obstgut Schönborn in Eutin übernommen, um den konventionell bewirtschafteten Obstbaubetrieb auf einen ökologischen Gemischtbetrieb mit eigener Hofverarbeitung umzustellen.
Die Produkte werden von der Epona Spezialitäten GmbH weiterverarbeitet.

Die ersten Produkte konnten wir im Sommer 2022 an unsere Kunden liefern. Mit einem kompetenten, interdisziplinären Team und viel Herzblut sind wir dabei, unsere Vision umzusetzen: ökologischer Anbau eingebettet in regenerative Agroforstwirtschaft für natürliche und qualitativ hochstehende Lebensmittel aus der Region. 

Produkte

Auf dem Obstgut Schönborn werden Obst, Beeren, Gemüse und Kräuter nach ökologischen Richtlinien und regenerativen Ansätzen angebaut.
Dabei legen wir grossen Wert auf Diversität mit einer umfangreichen Arten- und Sortenvielfalt, um unseren Kunden eine grosse Produkteauswahl anzubieten. Soweit wie möglich richten wir unsere Anbauplanung auf die künftige Verwertung der Produkte aus. Unsere ökologische Tierhaltung liefert ergänzend Eier und Geflügelprodukte. Seit fast einem Jahr weidet bei uns eine Herde von zehn Shropshire Schafen, die in den nächsten Jahren mit ihrem Nachwuchs grösser wird. Unsere Schafe sorgen für gute Bodenqualität und sind ein wertvoller Fleischlieferant für unsere Kunden.

Obst und Beeren

Beim Obstbau setzen wir die Tradition mit Äpfeln fort: Holsteiner Cox sowie Boskop und Elstar. Weitere Apfel-, Obst- und Beerenkulturen sind in Planung. Im Frühling 2022 haben wir Streuobstwiesen und die ersten Beerenkulturen angelegt.

Essbare Wildpflanzen, die auf dem Obstgut Schönborn ihren natürlichen Standort haben, werden geerntet und verwertet.

Gemüse und Kräuter

Im Frühjahr 2022 haben wir den Gemüseanbau mit 25 Sorten begonnen. Wir werden durchgängig in allen Jahreszeiten das für unsere Region geeignete saisonale Gemüse anbieten, ab 2023 auch Kräuter sowie Früh- und Spätkulturen aus unserem Gewächshaus.

Aufgrund der kurzfristigen Saisonalität von Gemüse und Kräutern können wir im Rahmen unseres Anbaukonzepts auch Kundenwünsche berücksichtigen.

Tierische Produkte

Bei uns weidet seit mehreren Monaten eine Herde von zehn Shropshire Schafen, die in den nächsten Jahren mit ihrem Nachwuchs grösser wird. Unsere Schafe sorgen für gute Bodenqualität und sind ein wertvoller Fleischlieferant für unsere Kunden.

Im August 2022 sind 300 Legehennen in ihr Zuhause in unsere ersten mobilen Hühnerställe eingezogen. Sie erfreuen sich an wechselnden Freilandflächen und liefern biozertifizierte Eier und Geflügelprodukte. Beschützt werden unsere Hühner von fünf Alpakas, die im vergangenen Jahr bei uns eingezogen sind. Ab Frühjahr 2023 erweitern wir unsere Geflügelhaltung um Gänse.

Ihre Anmeldung konnte nicht gespeichert werden. Bitte versuchen Sie es erneut.
Ihre Anmeldung war erfolgreich.

Newsletter

Melden Sie sich zu unserem Newsletter an, um auf dem Laufenden zu bleiben.

Wir verwenden Brevo als unsere Marketing-Plattform. Wenn Sie das Formular ausfüllen und absenden, bestätigen Sie, dass die von Ihnen angegebenen Informationen an Brevo zur Bearbeitung gemäß den Nutzungsbedingungen übertragen werden

Aktuelles

  • Frühlingssaison

    Zur Zeit werden auf unserem Obstgut Schönborn neue Obstbäume gepflanzt und Obstplantagen angelegt. Der Rhabarber sowie die ersten Salate werden geerntet. Weiteres Frühlingsgemüse wächst und gedeiht. In unsere Mobilställe sind [...]

  • Wochenmärkte

    Ab sofort finden Sie unsere regionalen Produkte auch auf dem Wochenmarkt in Plön – immer dienstags von 8.00 bis 13.00 Uhr auf dem Wochenmarkt in Bad Malente – immer donnerstags [...]

  • Epona Hofausgabe

    Genießen Sie regelmäßig die Vielfalt unserer regionalen Produkte und bestellen Sie Ihre Wunsch-AboBox. Die fertigen Boxen erhalten Sie wöchentlich immer donnerstags von 16.00 bis 19.00 Uhr in unserer Hofausgabe direkt [...]

Das Gut

Das Obstgut Schönborn befindet sich am Stadtrand von Eutin in Ostholstein.
Es umfasst 90 ha Eigentum und setzt sich zusammen aus 75 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche,
6 ha naturnahem Mischwald und Biotopen sowie 9 ha Hoffläche mit Gebäuden und Wirtschaftswegen.
Es besteht eine Eigenjagd.